آمار
| تعداد نشریات | 13 |
| تعداد شماره‌ها | 631 |
| تعداد مقالات | 6,573 |
| تعداد مشاهده مقاله | 8,909,167 |
| تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 8,436,244 |
| 1. | اثر آنتی اکسیدانی پروتئین هیدرولیز شده آب پنیر بر پیشرفت اکسایش روغن سویا | |
| دوره 7، شماره 1، فروردین 1394، صفحه 31-46 | ||
| شیما پیری قشلاقی؛ علیرضا صادقی ماهونک؛ مهران اعلمی؛ محمد قربانی | ||
| 2. | اثر انجماد بر خصوصیات رئولوژیکی و بافتی صمغ دانه بالنگو | |
| دوره 7، شماره 1، فروردین 1394، صفحه 15-30 | ||
| عاکفه ضامنی؛ مهدی کاشانی نژاد؛ مهران اعلمی؛ فخرالدین صالحی | ||
سامانه مدیریت نشریات علمی. طراحی و پیاده سازی از سیناوب