
تعداد نشریات | 13 |
تعداد شمارهها | 640 |
تعداد مقالات | 6,663 |
تعداد مشاهده مقاله | 9,117,758 |
تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 8,579,068 |
1. | کاربرد فناوری حرارتی اهمیک در پوست گیری میوه گلابی خاردار (Opuntia stricta): تأثیر شدت میدان الکتریکی و غلظت نمک بر عملکرد پوست گیری | |
دوره 12، شماره 1، مرداد 1399، صفحه 129-144 | ||
محبوبه کشیری؛ صبا ناظمی؛ امان محمد ضیایی فر؛ مهران اعلمی؛ حبیب الله میرزایی | ||