آمار

تعداد نشریات13
تعداد شماره‌ها640
تعداد مقالات6,663
تعداد مشاهده مقاله9,117,758
تعداد دریافت فایل اصل مقاله8,579,068

1.

کاربرد فناوری حرارتی اهمیک در پوست گیری میوه گلابی خاردار (Opuntia stricta): تأثیر شدت میدان الکتریکی و غلظت نمک بر عملکرد پوست گیری

دوره 12، شماره 1، مرداد 1399، صفحه 129-144
محبوبه کشیری؛ صبا ناظمی؛ امان محمد ضیایی فر؛ مهران اعلمی؛ حبیب الله میرزایی


سامانه مدیریت نشریات علمی. طراحی و پیاده سازی از سیناوب