آمار
| تعداد نشریات | 13 |
| تعداد شمارهها | 657 |
| تعداد مقالات | 6,856 |
| تعداد مشاهده مقاله | 9,986,744 |
| تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 9,293,807 |
| 1. | تأثیر پودر عناب بهعنوان جایگزین ساکارز بر ویژگیهای فیزیکوشیمیایی و حسی شکلات شیری کم کالری | |
| دوره 13، شماره 2، تیر 1400، صفحه 47-58 | ||
| روح انگیز سپهری؛ محمدحسین حداد خداپرست؛ مصطفی مظاهری تهرانی؛ فاطمه پورجاجی | ||
| 2. | تولید شکلات حاوی پودر بزرک و ارزیابی برخی از ویژگی های کیفی آن | |
| دوره 9، شماره 1، خرداد 1396، صفحه 23-36 | ||
| زهرا حسن نژاد؛ صدیف آزادمرد دمیرچی؛ محمود صوتی خیابانی؛ سید هادی پیغمبردوست؛ هانیه رسولی پیروزیان | ||
سامانه مدیریت نشریات علمی. طراحی و پیاده سازی از سیناوب