آمار

تعداد نشریات13
تعداد شماره‌ها665
تعداد مقالات6,951
تعداد مشاهده مقاله10,214,768
تعداد دریافت فایل اصل مقاله9,438,444

1.

بهینه‌سازی عوامل مؤثر در فعالیت آنتی‌اکسیدانی پروتئین هیدرولیز شده آب پنیر به روش سطح پاسخ

دوره 11، شماره 1، تیر 1398، صفحه 117-130
شیما پیری قشلاقی؛ علیرضا صادقی ماهونک؛ مهران اعلمی؛ محمد قربانی


سامانه مدیریت نشریات علمی. طراحی و پیاده سازی از سیناوب