آمار
| تعداد نشریات | 13 |
| تعداد شماره‌ها | 640 |
| تعداد مقالات | 6,663 |
| تعداد مشاهده مقاله | 9,118,744 |
| تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 8,579,385 |
| 1. | بررسی اثر پایدار کنندگی اسانس گیاه رزماری بر روغن‌های آفتابگردان، سویا و چربی حیوانی | |
| دوره 13، شماره 4، دی 1400، صفحه 95-113 | ||
| ملکه رضوی مجد؛ مهرداد قوامی؛ مریم قراچورلو | ||
| 2. | شناسایی و بررسی اثر پلی فنل های پساب حاصل از روغن کشی زیتون رقم روغنی شهرستان طارم در افزایش پایداری اکسیداتیو گوشت خام و پخته گوشت گوساله نگهداری شده دردمای یخچال | |
| دوره 13، شماره 1، فروردین 1400، صفحه 169-186 | ||
| شکوفه طاهری؛ علی رضا رحمان؛ ُسید ابراهیم حسینی | ||
سامانه مدیریت نشریات علمی. طراحی و پیاده سازی از سیناوب