آمار

تعداد نشریات13
تعداد شماره‌ها623
تعداد مقالات6,501
تعداد مشاهده مقاله8,629,087
تعداد دریافت فایل اصل مقاله8,223,685
خرمی, مهسا, حسینی پرور, سید هاشم, معتمدزادگان, علی. (1392). بررسی اثر صمغ دانه ریحان بر روی پایداری، رفتار رئولوژیکی و اندازه ذرات امولسیون های ایزوله پروتئین آب پنیری. , 5(2), 91-114.
مهسا خرمی; سید هاشم حسینی پرور; علی معتمدزادگان. "بررسی اثر صمغ دانه ریحان بر روی پایداری، رفتار رئولوژیکی و اندازه ذرات امولسیون های ایزوله پروتئین آب پنیری". , 5, 2, 1392, 91-114.
خرمی, مهسا, حسینی پرور, سید هاشم, معتمدزادگان, علی. (1392). 'بررسی اثر صمغ دانه ریحان بر روی پایداری، رفتار رئولوژیکی و اندازه ذرات امولسیون های ایزوله پروتئین آب پنیری', , 5(2), pp. 91-114.
خرمی, مهسا, حسینی پرور, سید هاشم, معتمدزادگان, علی. بررسی اثر صمغ دانه ریحان بر روی پایداری، رفتار رئولوژیکی و اندازه ذرات امولسیون های ایزوله پروتئین آب پنیری. , 1392; 5(2): 91-114.


سامانه مدیریت نشریات علمی. طراحی و پیاده سازی از سیناوب