
تعداد نشریات | 13 |
تعداد شمارهها | 626 |
تعداد مقالات | 6,517 |
تعداد مشاهده مقاله | 8,746,530 |
تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 8,317,331 |
بررسی اثرمکملهای مختلف مس برعملکرد، برخی فراسنجه های خون و پاسخ ایمنی همورال دربرههای نرسنجابی | ||
نشریه پژوهش در نشخوار کنندگان | ||
مقاله 7، دوره 6، شماره 1، خرداد 1397، صفحه 101-116 اصل مقاله (564.71 K) | ||
نوع مقاله: مقاله پژوهشی | ||
شناسه دیجیتال (DOI): 10.22069/ejrr.2018.14682.1620 | ||
نویسندگان | ||
فردین هژبری* 1؛ مهین دارابی2؛ محمد مهدی معینی1 | ||
1گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه رازی، کرمانشاه، ایران | ||
2گروه علوم دامی ، دانشکده کشاورزی، دانشگاه رازی، کرمانشاه ، ایران | ||
چکیده | ||
سابقه و هدف: مس از عناصر کممصرف می باشد که در بسیاری از فرآیندهای مهم بدن حضور دارد و نقش حیاتی ایفا میکند. کمبود مس در برخی نواحی جهان یک مشکل عمده در نشخوارکنندگان محسوب میشود. به همین منظور در تنظیم جیره غذایی گوسفند برای جبران کمبود مس معمولاً از مکملهای تغذیهای استفاده میشود. بنابراین، پژوهش حاضر به منظور ارزیابی اثر دو فرم مکمل مس بر عملکرد، برخی فراسنجههای خونی و صفات لاشه برههای نر سنجابی طراحی شد. مواد و روشها: تعداد 15 راس بره نر (38/3±04/26 کیلوگرم؛ 3 -4 ماهه) در سه گروه پنج راسی در قالب طرح کاملاً تصادفی در جایگاه انفرادی به مدت 90 روز نگهداری شدند. تیمارها شامل جیره پایه (شاهد، محتوی 6/5 میلی گرم در کیلوگرم مس) بدون مکمل مس، جیره پایه+15 میلیگرم مس- لایزین در کیلوگرم ماده خشک و جیره پایه+ 15 میلی گرم نانومس در کیلوگرم ماده خشک بودند. مکملها روزانه به همراه جیره پایه در اختیار برهها قرار گرفت. در روزهای صفر،60،30 و90 آزمایش از ورید وداج بره ها خونگیری به عمل آمد و میزان مس و روی پلاسما، میزان سرولوپلاسمین سرم، فعالیت آنزیم سوپراکسیددیسموتاز، ظرفیت آنتیاکسیدانی تام، شاخص مالون دی آلدهید، شمارش تفریقی گلبول های سفید خون و هماتوکریت تعیین گردید. در پایان آزمایش، تعداد 3 راس بره از هر گروه به روش استاندارد ذبح گردید و از بافت های چهارسر ران، کبد، کلیه و طحال برای اندازه گیری میزان مس، نمونه برداری شد و برخی صفات لاشه مورد بررسی قرار گرفت. یافتهها: استفاده از مکمل مس در فرمهای مختلف تاثیری بر عملکرد رشد بره ها نداشت. استفاده از مکمل مس تاثیری بر فعالیت آنزیم سوپراکسیددیسموتاز و ظرفیت آنتی اکسیدانی کل نداشت ولی شاخص مالوندیآلدئید سرم خون در مقایسه با گروه شاهد کمتر بود (05/0>P). درصد هماتوکریت دربرههای تغذیه شده با جیره حاوی مکمل مس نسبت به گروه شاهد تفاوت معنی داری نداشت ( 05/0<P) ولی درصد لنفوسیت در برههای دریافتکننده مس آلی و درصد نوتروفیل در برههای گروه مس نانو کمترین بود (05/0>P). افزودن مکمل مس-لیزین به جیره غلظت مس پلاسما را نسبت به گروه های شاهد و مکمل نانو مس افزایش داد (01/0>P) و غلظت روی پلاسما روند کاهشی داشت (05/0<P). همچنین مکمل نمودن جیره با مس تاثیر معنیداری بر غلظت سرولوپلاسمین نداشت. میزان ذخیره عنصر مس در بافتهای کبد و طحال گروههای دریافتکننده مکمل مس نسبت به گروه شاهد بیشتر بود (05/0>P). نتیجهگیری: در مجموع نتایج نشان داد که استفاده از مکمل مس به فرمهای آلی یا نانو تاثیر معنیداری بر عملکرد رشد برهها نداشت. علاوه براین وضعیت آنتی اکسیدانی و سیستم همورال بره ها نیز تحت تاثیر قرار نگرفت هرچند سبب بهبود شاخص مالوندیآلدئید سرم خون شد. | ||
کلیدواژهها | ||
مس آلی؛ نانو مس؛ سرولوپلاسمین؛ آنتی اکسیدان | ||
مراجع | ||
1. Aliarabi, H., Tabatabaee, M.M., Fadayifar, A., Torkashvan, S., Bahari, A.A., Zamani, P., Alipour, D., and Dezfoulian, A.H. 2011. The effect of addition of organic zinc supplementation with and or without Cu on performance plasma minerals profile and some enzyme activity in male Mehraban lambs. Journal of Animal Science Researches. 21: 111- 121. (In Persian) 2. Allan, J.I., Kay, N.E., and McClain, C.J. 1981. Severe zinc deficiency in humans, associate with reversible T lymphocyte dysfunction. Annals Internal Medicine. 95: 154-157. 3. AOAC. 1990. Official Methods of Analysis, 15th Edition. Association of Official Analytical Chemists, Washington. D.C. 4. Bahari, A. 2012. The effect of level and kind of Cu supplementation on haematology parameters, ceruloplasmin and plasma concentration of Cu, Zn and Fe in male Mehraban lambs. Iranian Journal of Animal Science. 43: 161-174. (In Persian) 5. Blakley, B.R., and Hamilton, D.L. 1985. Ceruloplasmin as an indicator of copper status in cattle and sheep. Canadian Journal of Comparative Medicine. 49: 405-408. 6. Blois, M.S. 1958. Antioxidant determinations by the use of a stable free radical. Nature. 181: 1199 – 1200. 7. Dezfoulian, A.H, Aliarabi, H., Tabatabaei, M.M., Zamani, P., Alipour, D., Bahari, A., and Fadayifar, A. 2012. Influence of different levels and sources of copper supplementation on performance some blood parameters, nutrient digestibility and mineral balance in lambs. Journal of Livestock Science. 147: 9–19. 8. Eckert, G.E., Greene, L.W., Carstens, G.E., and Ramsey, W.S. 1999. Copper status of ewes fed increasing amounts of copper from copper sulfate or copper proteinate. Journal of Animal Science. 77: 244-249. 9. Egbe-Nwiyi, T.N, Nwaosu, S.C., and Salami, H.A. 2000. Haematological values of apparently healthy sheep and goats as influenced by age and sex in arid zone of Nigeria. African Journal of Biomedical Research. 3: 109 –115. 10. Engle, T.E., and Spears, J.W. 2000. Effects of dietary copper concentration and source on performance and copper status of growing and finishing steers. Journal of Animal Science. 78: 2446-2451. 11. Fenger, C.K., Hoffsis, G.F., and Kociba, G.J. 1992. Idiopathic immune-mediated hemolytic anemia in a calf. Journal of the American Veterinary Medical Association. 201: 97-99. 12. Gartner, R.J.W., Callow, L.L., Granzien, C.K., and Pepper, P.M. 1969. The concentration of blood constituents in relation to handling of cattle. Research Veterinary Science. 10: 7-12. 13. Ghiselli, A., Serafini, M., Natella, F., and Scaccini, C. 2000. Total antioxidant capacity as a tool to assess redox status: critical view and experimental data. Journal of Free Radical Biology and Medicine. 29: 1106–1114. 14. Glass, G.A., and Gershon, D. 1984. Decreased enzymic protection and increased sensitivity to oxidative damage in erythrocytes as a function of cell and donor aging. Biochemistry Journal. 218: 531–537. 15. Gonzales-Eguia, A., Chao-Ming, F., Fu-Yin, L., and Tu-Fa, L. 2009. Effects of Nano-copper on copper availability and nutrients digestibility, growth performance and serum traits of piglets. Journal of Livestock Science. 126: 122-129. 16. Harmon, R.J. 2000. When chelated minerals are justified Kentucky Ruminant Nutrition, Pp: 47-54. 17. Hatfield, P.G., Swenson, C.K., Kott, R.W., Ansotegui, R.P., Roth, N.J., and Robinson, B.L. 2001. Zinc and copper status in ewes supplemented with sulfate- and amino acid-complexed forms of zinc and copper. Journal of Animal Sciences. 79: 261.266. 18. Holvet, P. 2008. Relationship between metabolic syndrome, oxidative stress and inflammation and cardiovascular disease. Verhandelingen- Koninklijke Academie voor Geneeskunde van Belgie. 70: 193-219. 19. HosianPour, N., Nourozian, M.A., and Afzalzadeh, A. 2014. The effect of different sources of Cu on gas production parameters and nutrient digestibility in Zandi sheep. Journal of Animal Production. 16: 93-101. (In Persian) 20. Jain, N.C. 2000. Schalm’s Veterinary Hematology. 5th edition, Philadelphia, Lippincott Williams & Wilkins. 1075-1084. 21. Kincaid, R.L., and Rock, M.J. 1999. Selenium intakes during late gestation on immunoglobulins and thyroid hormones in sheep. FASEB Journal. 13: 42-49. 22. Leach, R.M., Rosenblum, C.I., Amman, M.J., and Burdette, J. 1990. Broiler chickens fed low-calcium diets increased sensitivity to copper toxicity. Journal of Poultry Science. 69: 1905-1910. 23. Lim, H.S., and Paik, I.K. 2006. Effects of dietary supplementation of copper chelates in the form of methionine, chitosan and yeast in laying hens. Asian-Australian Journal of Animal Science. 19: 1174-1178. 24. Lopez, A., M., Benedito, J.L, Miranda, M, Castillo, C., Hernandez, J., and Shore, R.F. 2002. Contribution of cattle products to dietary intake of trace and toxic elements in Galicia, Spain. Food Additives Contaminants. 19: 533-541. 25. Luginbuhl, J.M., Poore, M.H., Spears, J.W., and Brown, T.T. 2000. Effect of dietary copper level on performance and copper status of growing meat goats. Sheep and Goat Research Journal. 16: 65-71. 26. Miller, N.J., and Rice-Evans C. 1997. Factors influencing the antioxidant activity determined by the ABTS·+ radical cation assay. Free Radical Research. 26: 195-199. 27. Mohri, M., Jannatabadi, A.A., and Aslani, M.R. 2005. Studies on haemoglobin polymorphism of two breeds of Iranian sheep and its relationship to concentrations of iron, copper, haemoglobin, and RBC number. Veterinary Research Communications. 29: 305-312. 28. Naudi, A., Jove, M., Ayala, V., Cassanye, A., Serrano, J., Gonzalo, H., Boada, J., Prat, J., Portero-Otin, M., and Pamplona, R. 2012. Cellular dysfunction in diabetes as maladaptive response to mitochondrial oxidative stress. Experimental Diabetes Research. 20: 1-14. 29. Nikbakht Brojeni, G.R., and Talebi, M.A. 2000. Determination of hematological values Lori Bakhtiari sheep. Journal of Veterinary Research. 55: 2-9 (In Persian) 30. NRC. 2007. Nutrient Requirements of Small Ruminants Sheep, Goats, Cervids, and new world camelids. National Academy Press, Washington, D.C. 31. Pal, D.T., Gowda, N.K.S., Prasad, C.S., Amarnath, R., Bharadwaj, U., SureshBabu, G., and Sampath, K.T. 2010. Effect of copper and zinc-methionine supplementation on bioavailability, mineral status and tissue concentrations of copper and zinc in ewes. Journal of Trace Elements in Medicine and Biology. 24: 89-94. 32. Panivivat, R., Kegley, E.B., Penington, J.A., Kellogg, D.W., and Krumpelman, S.L. 2004. Growth performance and health of dairy calves bedded with different types of materials. Journal of Dairy Science. 87: 3736 – 3745. 33. Placer, Z.A., Cushman, L.L., and Johnson, B.C. 1966. Estimation of product of lipid peroxidation (malondialdehyde) in biochemical systems. Annual Biochemistry. 16: 359-364. 34. Ramos, A., Cabrera, M.C., and Saadoun, A. 2012. Bioaccessibility of Se, Cu, Zn, Mn and Fe, and heme iron content in unaged and aged meat of Hereford and Braford steers fed pasture. Meat Science. 91: 116-124. 35. Rosenfeldt, F., Wilson, M., Lee, G., Kure, C., Ou, R., Braun, L., and de Haan, J. 2013. Oxidative stress in surgery in an ageing population: pathophysiology and therapy. Experimental Gerontology. 48: 45-54. 36. Rothenbacher, H., and Sherman, A.R. 1980. Target organ pathology in iron-deficient suckling rats. Journal of Nutrition. 110: 1648-1654. 37. Sansinanea, A.S., Silvia, I., Cerone, DVM., Quiroga, M., and Auza, N. 1993.Antioxidant capacity of erythrocytes from sheep chronically poisoned by copper. Nutrition Research. 13: 891-899. 38. SAS. 2004. User’s Guide: Statistics, Version 9.2. SAS Institute, Inc., Cary, NC. 39. Schalm, O.W., Jain, N.C., and Carroll, E.J. 1975. Veterinary Hematology. 3rd ed., Philadelphia. 487-556. 40. Senthilkumar, P., Nagalakshmi, D., Ramana Reddy, Y., and Sudhakar, K. 2009. Effect of different level and source of copper supplementation on immune response and copper dependent enzyme activity in lambs. Journal of Trophy Animal Health Production. 41: 645- 653. 41. Solaiman, S.G., Maloney, M.A., Qureshi, M.A., Davis, G., and D’Andrea, G. 2001. Effects of high copper supplements on performance, health, plasma copper and enzymes in goats. Journal of Small Ruminant Research. 41: 127-139. 42. Solaiman, S.G., Shoemaker, C.E., and D’Andrea, G.H. 2006. The effect of high dietary Cu on health, growth performance, and Cu status in young goats. Journal of Small Ruminant Research. 66: 85-91. 43. Spears, J.W. 1996. Organic trace minerals in ruminant nutrition. Journal of Animal Feed Science and Technology. 5: 151–163. 44. Spears, J.W. 2003. Trace mineral bioavailability in ruminants. Journal of Nutrition. 133: 1506–1509. 45. Suttle, N.F. 1994. Meeting the copper requirements of ruminants. P 173–188, In: P.C. Garnsworthy and D.J.A. Cole (eds), Recent Advances in Animal Nutrition. Nottingham University Press, Nottingham. 46. Underwood, E.J., and Suttle, N.F. 1999. The mineral nutrition of livestock. 3rd edition. CABI Publishing Company. New York. 283-3423. 47. Videla, L.A., Rodrigo, R., Orellana, M., Fernandez, V., Tapia, G., Quinones, L., Varela, N., Contreras, J., Lazarte, R., Csendes, A., Rojas, J., Maluenda, F., Burdiles, P., Diaz, J.C., Smok, G., Thielemann, L., and Poniachik, J. 2004. Oxidative stress–related parameters in the liver of non-alcoholic fatty liver disease patients. Clinical Science. 106: 261-268. 48. Widlansky, M.E., and Gutterman, D.D. 2011. Regulation of endothelial function by mitochondrial reactive oxygen species. Antioxidant Redox Signal. 15: 1517–30. 49. Zhang, W., Wang, R., Kleemann, D.O., Lu, D., Zhu, X., Zhang, C., and Jia, Z. 2008. Effects of dietary copper on nutrient digestibility, growth performance and plasma copper status in Cashmere goats. Journal of Small Ruminant Research. 74: 188-193. | ||
آمار تعداد مشاهده مقاله: 671 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 523 |