
تعداد نشریات | 13 |
تعداد شمارهها | 623 |
تعداد مقالات | 6,502 |
تعداد مشاهده مقاله | 8,651,428 |
تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 8,257,035 |
بررسی غلظت فلزات سنگین مس و کبالت در بافت خوراکی عضله اردک ماهی(Esox lucius) تالاب بین المللی بندرانزلی | ||
مجله بهره برداری و پرورش آبزیان | ||
مقاله 2، دوره 9، شماره 2، تیر 1399، صفحه 13-20 اصل مقاله (341.46 K) | ||
نوع مقاله: مقاله کامل علمی - پژوهشی | ||
شناسه دیجیتال (DOI): 10.22069/japu.2020.16492.1504 | ||
نویسندگان | ||
مینا احمدی* 1؛ علی اصغر خانی پور2 | ||
1کارشناسارشد پژوهشکده آبزیپروری آبهای داخلی، مؤسسه تحقیقات علوم شیلاتی کشور، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، بندرانزلی، ایران | ||
2دانشیار پژوهشکده آبزیپروری آبهای داخلی، مؤسسه تحقیقات علوم شیلاتی کشور، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، بندرانزلی، ایران | ||
چکیده | ||
اردک ماهی(Esox lucius) یکی از گونه های بومی تالاب انزلی است و به علت گوشت مطبوعی که دارد از دیرباز مورد توجه مردم قرار گرفته است. تحقیق حاضر به منظور تعیین غلظت مواد آلاینده فلزات سنگین مس و کبالت دربافت خوراکی عضله اردک ماهی در سه ایستگاه (غرب، مرکزی, شرق ) از تالاب انزلی در سال 1394 انجام شد. دراین تحقیق بصورت تصادفی از هر ایستگاه 10 نمونه ماهی در اوزان استاندارد به روش صید با تور گوشگیر صید شد . اندازه گیری غلظت عناصر سنگین با کمک دستگاه جذب اتمی شعله انجام شد. نتایج این تحقیق نشان داد میانگین غلظت فلز مس در اردک ماهی تالاب غرب، مرکزی ، شرق به ترتیب 45/4 ،09/5 ،2/1 میکروگرم برگرم وزن خشک، غلظت فلز کبالت در اردک ماهی تالاب غرب در حد تشخیص دستگاه نبوده و میانگین غلظت آن در تالاب مرکزی و تالاب شرق به ترتیب 02/0 ، 04/ 0 میکروگرم بر گرم وزن خشک مشاهده شد.. در این مطالعه غلظت مس و کبالت در بافت عضله اردک ماهی بین ایستگاه های مورد مطالعه اختلاف معنی داری نداشت (05/ 0P>). در حال حاضر هیچ منبعی برای مقایسه غلظت فلز کبالت در بافت خوراکی ماهیان با استانداردها یافت نشده است. میانگین غلظت مس با استاندارد سازمان بهداشت جهانی (WHO) مقایسه شدو مشخص گردید که غلظت فلز مس در بافت عضله اردک ماهی تالاب اتزلی پایین تر از حد مجاز می باشد. | ||
کلیدواژهها | ||
فلزات سنگین؛ اردک ماهی؛ تالاب انزلی؛ بافت خوراکی | ||
سایر فایل های مرتبط با مقاله
|
||
مراجع | ||
1.Ashja Ardalan, A., and Sohrabi, M. 2010. Determination of Hg, Pb, Zn, Cu in muscle and liver of tissue of European perch (Perca fluviatilis) in areas of Abkenar and Sheyjan of Anzali Lagoon in spring. Marine Sciences and Technology researches. 4: 2. 47-60. (In Persian)
2.Asgari, Gh., and Kamarehei, B. 2006. Study of heavy metals concentrationCd, Cr, Pb and Ni, in cultured ponds fishes of Khorramabad city in 2006. Lorestan University of Medical Sciences. 11: 1. 71-78. (In Persian)
3.Babaei, H., and Khodaprast, Sh. 2011. Evaluating the contamination of heavy metals in sediment of fish (Cyprinus carpio) from Anzali international wetland, Giulan. Third Congress of trace elements. Kashan University of Medical Sciences and Health Services. (In Persian)
4.Berlin, M. 1985. Handbook of the Toxicology of Metals. Vol 2. 2nd. London: Elsevier. Pp: 376-405.
5.Elsagh, A. Sea Caspian south from fillet carpio Cyprinus and kutum frisii Rutilus in metals heavy some of Determination. Vet. J. (Pajouhesh & Sazandegi). 89: 44-33. (In Persian)
6.Ebrahimi, Z., Sakyzadeh, M., Esmaili Sari, A., Bahramifar, N., and Ghasempouri, S.M. 2012. Survey of Heavy Metals (Cd, Pb, Cu and Zn) Contamination in Muscle tissue of Esox luciusn from Anzali International Wetland: Accumulation and Risk Assessment. J. Mazand Univ. Med. Sci. 22: 87. 57-63. (In Persian)
7.Evans, M.S., Lockhart, W.L., Doetzel, L., Low, G., Muir, D., Kidd, K., et al.2005. Elevated mercury concentration in fish in lakes in the Mackenzie River basin: The role of physical, chemical and biological factors. Sci. Total Environ. 351-352: 479-500.
8.Fallah, A., Saei-Dehkordi, S., Nematollahi, A., and Jafari, T. 2011. Comparative study of heavy metal and trace element accumulation in edible tissues of farmed and wild rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) using ICP-OES technique. Microchem. J. 98: 275-279.(In Persian)
9.Fatollahi, F. 2003. Reviews the Anzali wetland system functioning in decreasing and eliminating pollutants urban, industrial, agricultural Isfahan University. Master Thesis. Environmental Engineering. (In Persian)
10.Ghazban, F., and Zare Khosh Eghbal, M. 2011. Investigation of the origin of heavy metal pollution in Anzali wetland sediments. J. Environ. Stud. 37: 57. 56-45. (In Persian)
11.Hassanpour, M., Rajaei, Gh., Sinka,H., Karim, M., Ferdosian, F., and Maghsoudloorad, R. 2014. Determination of Heavy Metals (Pb, Cd, Zn and Cu)in Caspian kutum (Rutilus frisii kutum) from Miankaleh International. J. Mazandaran Univ. Med. Sci. Wet. Human Health Risk. 24: 113. 163-170. (In Persian)
12.Imanpour Namin, J., Mohammadi, M., Heydari, S., and Monsef Rad, F. 2011. Heavy metals Cu, Zn, Cd and Pb in tissue, liver of Esox lucius and sediment from the Anzali international lagoon- Iran. Caspian J. Env. Sci. 9: 1. 1-8.(In Persian)
13.Jaffar, M., Ashraf, M., and Rasoal, A. 1998. Heavy metal contents in some selected local freshwater fish and relevant waters. Pak. J. Sci. Indus. Res. 31: 3. 189-193.
14.Khorasani, N., Hosseini, M., Poorbagher, H., Hosseini, V., and Aflaki, F. 2013. Determination of Heavy Metal Content in the Tiger-Toothed Croaker (Otolithes ruber): A Case Study in Bandar-e Mahshahr. J. Natur. Environ. 66: 2. 181-190. (In Persian)
15.Khalifi, Kh., Salamat, N., Etemadi, A., Mohammadi, Y., and Movahediniya, A. 2013. Edible fish tissue contamination assessment silver carp (Hypophthalmichthys molitrix) as Pb and Sn. National congress on agriculture, aquatic animals & food. Iran-Boushehr 19 & 20 December.(In Persian) 16.Kidwell, J.M., Phillips, L.J., and Birchard, G.F. 1995. Comparative analyses of contaminant levels in bottom feeding and predatory fish using the national contaminant biomonitoring program data. Bull. Environ. Con. Tox. 54: 6. 919-923.
17.Mendil, D., Uluozlu, O.D., Hasdemir, E., Tuzen, M., Sari, H., and Suicmez, M. 2005. Determination of trace metal levels in seven fish species in lakesin Tokat. Turkey. Food Chemistry.90: 175-179.
18.MOOPAM. 1999. Manual of oceanographic observation and poullution analysis methods. ROPME-Kuwait.
19.Panahandeh, M., Mansouri, N., Khorasani, N., Karbasi, A., and Riyazi, B. 2013. Estimates of exposure and potential risk resulting from the use of pikes (Esox lucius), Chalcalburnus (Chaleaiburnus chaleoide) and local carp (Cyprinus carpio), containing the three metals lead, cadmium and chromium, in native wetland margins. J. Wet. Ecobiol. Islamic Azad University. Ahvaz Branch. 16: 83-90. (In Persian)
20.Roger, N.R. 1994. Environmental analysis, John Wiley and sons,New York, USA, 263.
21.Sadough Niri, A., Nikpour, Y., Rajabzadeh, E., Mahboobi Soofiani, N., and Ahmadi, R. 2010. J. Aqua. Sci. 1: 1.
22.Sadeghirad, M. 1997. Heavy metal determination infish species of Anzali lagoon. Iran J. Fish Sci. 5: 4. 1-16. (In Persian) 23.Saulea, M., Stoica, A.I., Baiulescu, G.E., Marinescu, D., and Ionică, M. 2004. Determination of cobalt in food samples. Revista de Chimie. 55: 5. 301-3.
24.Tekin-Ozan, S., and Kiv, I. 2005. Comparative study on the accumulation of heavy metals in different organs of tench (Tinca tinca L. 1758) and plerocercoids of its endoparasite Ligula intestinalis. Parasitol Res. 97: 156-159.
25.Uysal, K., Emre, Y., and Köse, E. 2008. The determination of heavy metal accumulation ratios in muscle, skin and gills of some migratory fish species by inductively coupled plasma-optical emissionSpectrometry (ICP-OES) in Beymelek Lagoon (Antalya/Turkey). Microchem. J. 90: 67-70. 26.Voigt, H.R. 2004. Concentrations of mercury (Hg) and cadmium (Cd) and the condition of some coastal Baltic fishes. Environmentalica Fennica. 21: 1-26.
27.WHO (World Health Organization), 1996. Health criteria and other supporting information. In: Guidelines for Drinking Water Quality, 2nd ed, Geneva. 2: 31-388. | ||
آمار تعداد مشاهده مقاله: 300 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 252 |