آمار

تعداد نشریات13
تعداد شماره‌ها622
تعداد مقالات6,489
تعداد مشاهده مقاله8,604,739
تعداد دریافت فایل اصل مقاله8,198,339
رحمانی, کورش, میرزایی, حبیب الله, ضیایی فر, امان محمد, کاشانی نژاد, مهدی, جعفری, سید مهدی, همدمی, ناصر. (1400). اثر غلظت‌های یون کلسیم و نمک و دمای آب‌نمک‌گذاری بر تغییرات بافت، تراوش و تورم پنیر فتای فراپالاش. , 13(1), 139-154. doi: 10.22069/ejfpp.2020.14548.1467
کورش رحمانی; حبیب الله میرزایی; امان محمد ضیایی فر; مهدی کاشانی نژاد; سید مهدی جعفری; ناصر همدمی. "اثر غلظت‌های یون کلسیم و نمک و دمای آب‌نمک‌گذاری بر تغییرات بافت، تراوش و تورم پنیر فتای فراپالاش". , 13, 1, 1400, 139-154. doi: 10.22069/ejfpp.2020.14548.1467
رحمانی, کورش, میرزایی, حبیب الله, ضیایی فر, امان محمد, کاشانی نژاد, مهدی, جعفری, سید مهدی, همدمی, ناصر. (1400). 'اثر غلظت‌های یون کلسیم و نمک و دمای آب‌نمک‌گذاری بر تغییرات بافت، تراوش و تورم پنیر فتای فراپالاش', , 13(1), pp. 139-154. doi: 10.22069/ejfpp.2020.14548.1467
رحمانی, کورش, میرزایی, حبیب الله, ضیایی فر, امان محمد, کاشانی نژاد, مهدی, جعفری, سید مهدی, همدمی, ناصر. اثر غلظت‌های یون کلسیم و نمک و دمای آب‌نمک‌گذاری بر تغییرات بافت، تراوش و تورم پنیر فتای فراپالاش. , 1400; 13(1): 139-154. doi: 10.22069/ejfpp.2020.14548.1467


سامانه مدیریت نشریات علمی. طراحی و پیاده سازی از سیناوب