آمار

تعداد نشریات13
تعداد شماره‌ها623
تعداد مقالات6,502
تعداد مشاهده مقاله8,650,505
تعداد دریافت فایل اصل مقاله8,256,615
حسنی, مریم, ریگی, مهین, حسنی, شیرین, کردجزی, معظمه. (1402). بهینه‌سازی ریزپوشانی روغن ماهی در پوشش کازئینات سدیم، مالتودکسترین، کنستانتره پروتئین آب پنیر و نشاسته اصلاح‌شده به روش طرح مخلوط. , 12(3), 171-192. doi: 10.22069/japu.2023.21506.1794
مریم حسنی; مهین ریگی; شیرین حسنی; معظمه کردجزی. "بهینه‌سازی ریزپوشانی روغن ماهی در پوشش کازئینات سدیم، مالتودکسترین، کنستانتره پروتئین آب پنیر و نشاسته اصلاح‌شده به روش طرح مخلوط". , 12, 3, 1402, 171-192. doi: 10.22069/japu.2023.21506.1794
حسنی, مریم, ریگی, مهین, حسنی, شیرین, کردجزی, معظمه. (1402). 'بهینه‌سازی ریزپوشانی روغن ماهی در پوشش کازئینات سدیم، مالتودکسترین، کنستانتره پروتئین آب پنیر و نشاسته اصلاح‌شده به روش طرح مخلوط', , 12(3), pp. 171-192. doi: 10.22069/japu.2023.21506.1794
حسنی, مریم, ریگی, مهین, حسنی, شیرین, کردجزی, معظمه. بهینه‌سازی ریزپوشانی روغن ماهی در پوشش کازئینات سدیم، مالتودکسترین، کنستانتره پروتئین آب پنیر و نشاسته اصلاح‌شده به روش طرح مخلوط. , 1402; 12(3): 171-192. doi: 10.22069/japu.2023.21506.1794


سامانه مدیریت نشریات علمی. طراحی و پیاده سازی از سیناوب