
تعداد نشریات | 13 |
تعداد شمارهها | 623 |
تعداد مقالات | 6,502 |
تعداد مشاهده مقاله | 8,636,597 |
تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 8,230,118 |
اثر مکمل خوراکی و تزریقی سلنیوم و ویتامین E بر عملکرد رشد و فراسنجه های خونی برههای سنجابی در حال رشد | ||
نشریه پژوهش در نشخوار کنندگان | ||
دوره 12، شماره 3، آذر 1403، صفحه 119-136 اصل مقاله (1.16 M) | ||
نوع مقاله: مقاله کامل علمی- پژوهشی | ||
شناسه دیجیتال (DOI): 10.22069/ejrr.2023.21900.1925 | ||
نویسندگان | ||
سیده ساناز سهیلی1؛ فردین هژبری* 2؛ محمد مهدی معینی3 | ||
1دانشجوی دکتری، ، گروه علوم دامی، دانشکده علوم و مهندسی کشاورزی، دانشگاه رازی، ایران | ||
2دانشیار، گروه علوم دامی، دانشکده علوم و مهندسی کشاورزی، دانشگاه رازی، ایران، | ||
3دانشیار، گروه علوم دامی، دانشکده علوم و مهندسی کشاورزی، دانشگاه رازی، ایران | ||
چکیده | ||
سابقه و هدف: مطالعات متعددی در خصوص اهمیت در دسترس بودن مواد معدنی مختلف و ویتامینها جهت رشد و عملکرد دام انجام شده است. سلنیوم و ویتامین E از جمله موادی هستند که مورد توجه محققین بوده است. مقادیر متفاوت، زمان مناسب مصرف و همچنین روشهای استفاده از مواردی است که مورد تحقیق قرار گرفته است. هر چند گزارشهای ارائه شده همسو نبوده و در مواردی تناقضهایی مشاهده میشود. لذا در این مطالعه اثر مکمل خوراکی و تزریقی سلنیوم و ویتامین E بر عملکرد رشد و برخی فراسنجههای خونی برههای در حال رشد بررسی شد. مواد و روشها: هجده راس بره سه ماهه با میانگین وزن 7/2 ± 6/18 به صورت تصادفی در سه گروه با شش تکرار در جایگاه انفرادی برای مدت هشت هفته نگهداری شدند. تیمارهای آزمایشی شامل: گروه شاهد (جیره پایه بدون مکمل)، تیمار خوراکی (جیره پایه به همراه 3/ 0 میلیگرم سلنیوم به صورت سلنومتیونین و 50 میلیگرم ویتامین E به شکل آلفاتوکوفرول در کیلوگرم ماده خشک جیره)، گروه تزریقی (4 میلیلیتر مکمل تزریقی؛ هر میلیلیتر حاوی 5/0 میلیگرم سلنیوم به صورت سلنیت سدیم و 50 میلیگرم ویتامین E به شکل آلفاتوکوفرول) بود. برهها هر 15 روز یکبار توزین و در روزهای 1، 30 و60 آزمایش، از سیاهرگ وداج خونگیری شد. یافتهها: تفاوت آماری معنیداری از لحاظ میزان مصرف خوراک روزانه، افزایش وزن نهایی و ضریبتبدیل خوراک بین گروههای آزمایشی وجود نداشت. بین گروههای آزمایشی تفاوت آماری معنیداری از لحاظ غلظت روی، مس و آهن خون مشاهده نشد. غلظت کلسترول، تریگلیسرید، لیپوپروتئین با چگالی زیاد، کم و خیلیکم تحت تاثیر روش استفاده از مکمل قرار نگرفتند. تعداد گلبولهای قرمز خون تحت تاثیر قرار نگرفت ولی تعداد گلبولهای سفید در گروه تزریقی در روز 60 آزمایش افزایش معنیداری نسبت به گروه شاهد داشت (05/0<P). از لحاظ میزان فعالیت آنزیمهای آلانینآمینوترانسفراز، آسپارتاتآمینوترانسفراز و سوپراکسید دیسموتاز بین گروههای آزمایشی اختلاف معنیداری مشاهده نشد اما فعالیت آنزیم گلوتاتیون پراکسیداز در روزهای 30 و 60 آزمایش و ظرفیت آنتی اکسیدان کل در روز 60 آزمایش در گروه دریافتکننده مکمل خوراکی بیشتر از گروههای آزمایشی دیگر بود (05/0<P). شاخص مالوندیآلدهید در گروههای دریافتکننده مکمل سلنیوم و ویتامین E نسبت به گروه شاهد کاهش یافت (05/0<P). نتیجهگیری: نتایج این آزمایش نشان داد استفاده از مکمل خوراکی سلنیوم و ویتامین E سبب بهبود وضعیت آنتیاکسیدانی برهها به هر دو روش خوراکی و تزریقی شد و تفاوت معنیداری بین دو روش مشاهده نشد. اما با توجه به راحتی روش خوراکی و کاهش تنش ناشی از تزریق و غیر تهاجمی بودن آن، تجویز مکمل خوراکی توصیه میشود. | ||
کلیدواژهها | ||
افزایش وزن روزانه؛ سلول های خونی؛ گلوتاتیون پراکسیداز؛ ظرفیت آنتی اکسیدانی کل؛ لیپوپروتئین با چگالی زیاد | ||
مراجع | ||
Abuelo, A., Alves‐Nores, V., Hernandez, J., Muiño, R., Benedito, J. L. & Castillo, C. (2016). Effect of parenteral antioxidant supplementation during the dry period on postpartum glucose tolerance in dairy cows. Journal of Veterinary Internal Medicine, 30 (3): 892-898. https://doi.org/10.1111/jvim.13922.
Alhidary, I., Shini, S., Al-Jassim, R., Abudabos, A. & Gaughan, J. (2015). Effects of selenium and vitamin E on performance, physiological response, and selenium balance in heat-stressed sheep. Journal of Animal Science, 93 (2): 576-588. https://doi.org/10.2527/jas.2014-8419.
Alimohammady, R, Aliarabi, H., Bagari, A. A. & Dezfoulian, A. H. (2013). Influence of different amounts and sources of selenium supplementation on performance, some blood parameters, and nutrient digestibility in lambs. Biological Trace Element Research, 154 (1): 45-54. https://doi.org/10.1007/s12011-013-9698-4.
Asadi, M. Toghdary, A. Ghoorchi, T. (2018). The effect of oral and injectable selenium and vitamin E on performance, parameters blood and digestibility of nutrients in suckling lambs of Dalaq breed. Research on Animal Production, 9 (20): 79-87. https://doi.org/10.29252/rap.9.20.79. (In Persian).
Attia A.M. & El-Demerdash F.M. (2002). Potent protective effects of melatonin on cypermethrin induced oxidative damage in rats in vivo. Journal of Pest Control and Environmental Science, 10: 91–104.
Baiomy, A. & Suliman, A. (2012). Effects of zinc, selenium and vitamin e injections on the concentration of fatty acids, conjugated linoleic acid (CLA) isomers and cholesterol in Ossimi ewes blood and milk. Egyptian Journal of Animal Production, 49 (2): 135-141. https://doi.org/ 10.21608/EJAP.2012.94328.
Beck, P. A., Wistuba, T.J., Davis, M.E. & Gunter, S.A. (2005). Effects of feeding supplemental organic or inorganic selenium to cow-calf pairs on selenium status and immune responses of weaned beef calves. The Professional Animal Science, 21 (2): 114-120. https://doi.org/10.15232/S1080-7446(15)31179-7.
Cai, S., Wu, C., Gong, L. M., Song, Y., Wu, H. & Zhang, L. Y. (2012). Effects of Nano-selenium on performance, meat quality, immune function, oxidation resistance and tissue selenium content in broilers. Poultry Science, 91 (10): 2532-9. https://doi.org/ 10.3382/ps.2012-02160.
Cristaldi, L. A, McDowel, L. R., Buergelt, C. D., Davis, P. A., Wilkinson, N. S. & Martin, F. G. (2005). Tolerance of inorganic selenium in wether sheep. Small Ruminant Research, 56: 205-213. https://doi.org/10.1016/j.smallrumres.2004.06.001.
Davis, P. A., McDowell, L. R., Wilkinson, N. S., Buergelt, C. D., Van Alstyne, R., Weldon, R.N. & Marshall. T. T. (2006). Effects of selenium levels in ewe diets on selenium in milk and the plasma and tissue selenium concentration of lamb. Small Ruminant Research, 65: 14- 23. https://doi.org/10.1016/j.smallrumres.2005.06.016.
Davis, P. A., McDowell, L. R., Wilkinson, N. S., Buergelt, C. D., Van Alstyne, R., Weldon, R. N., Marshall, T. T. & Matsuda-Fugisaki, E. Y. (2008). Comparative effects of various dietary levels of Se as sodium selenite or Se yeast on blood, wool, and tissue Se concentrations of whether sheep. Small Ruminant Research, 74: 149-158. https://doi.org/10.1016/j.smallrumres.2007.05.00.
Dhillon, K. S. & Dhillon, S. K. (2003). Distribution and management of seleniferous soils. Advances in Agronomy, 79 (1): 119-184. https://doi.org/10.1016/S0065-2113(02)79003-2.
Di Giulio, R. T. & Meyer, J. N. (2008). Reactive oxygen species and oxidative stress. In: R.T. Di Giulio and D.E. Hinton (Eds.), The Toxicology of Fishes. CRC Press, Boca Raton, FL. Pp. 273–324.
Doba, T., Burton, G. W. & Ingold, K. U. (1985). Antioxidant and co-antioxidant activity of vitamin C. The effect of vitamin C, either alone or in the presence of vitamin E or a water-soluble vitamin E analogue, upon the peroxidation of aqueous multilamellar phospholipid liposomes. Biochemistry and Biophysics Journal, 835 (2): 298–303. https://doi.org/10.1016/0005-2760(85)90285-1.
Ebrahimi, M., Towhidi, A. & Nikkhah, A. (2009). Effect of organic selenium (sel-plex) on thermometabolism, blood chemical composition and weight gain in Holstein suckling calves. Asian-Australasian Journal of Animal Sciences, 7: 984-992. https://doi.org/10.5713/ajas.2009.80698.
Gunter, S. A., Beck, P. A. & Phillips, J. M. (2003). Effects of supplementary selenium source on the performance and blood measurements in beef cows and their calves. Journal of Animal Science, 81: 856-864. https://doi.org/10.2527/2003.814856x.
Gupta, U. C. & Gupta, S. C. (2000). Selenium in soils and crops, its deficiencies in livestock and humans: Implications for management. Communications in Soil Science and Plant Analysis, 31: 1791–1807. https://doi.org/10.1080/00103620009370538.
Halliwell, B., Gutteridge, J. M. C. (1990). The antioxidants of human extracellular fluids. Archives of Biochemistry and Biophysics Journal, 280 (1): 1–8. https://doi.org/10.1016/0003-9861(90)90510-6
Jalilian, M. T., Moeini, M. M. & Karkodi, K. (2012). Effect of selenium and vitamin E supplementation during late pregnancy on colostrum and plasma Se, Cu, Zn and Fe concentrations of fat tail Sanjabi ewes and their lambs. Acta Agriculturae Slovenica, 100 (2): 123-129.
Jiang, Z. Y., Lin, Y. C., Zhou, G. L., Luo, L. H., Jiang, S. Q. & Chen, F. (2009). Effects of dietary selenomethionine supplementation on growth performance, meat quality and antioxidant property in yellow broilers. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 57 (20): 9769-9772. https://doi.org/10.1021/jf902411c.
Kachuee, R., Abdi-Benemar, H., Mansoori, Y., Sánchez-Aparicio, P., Seifdavati, J., Elghandour, M. M. & Salem, A. Z. (2019). Effects of sodium selenite, L-selenomethionine, and selenium nanoparticles during latepregnancy on selenium, zinc, copper, and iron concentrations in Khalkhali Goats and their kids. Biological Trace Element Research, 191: 389-402. https://doi.org/10.1007/s12011-018-1618-1.
Kantola, M. & Vartiainen, T. (2001). Changes in selenium, zinc, copper and cadmium contents in human milk during the time when selenium has been supplemented to fertilizers in Finland. Journal of Trace Elements in Medicine and Biology, 15 (1): 11-17. https://doi.org/10.1016/S0946-672X(01)80020-1.
Kojouri, G. A., Jahanabadi, S., Shakibaie, M., Ahadi, A.M. & Shahverdi, A.R., (2012). Effect of selenium supplementation with sodium selenite and selenium nanoparticles on iron homeostasis and transferrin gene expression in sheep: a preliminary study. Research in Veterinary Science, 93 (1): 275-278. https://doi.org/10.1016/j.rvsc.2011.07.029.
Kojouri, G. & Shirazi, A. (2007). Serum concentrations of Cu, Zn, Fe, Mo and Co in newborn lambs following systemic administration of vitamin E and selenium to the pregnant ewes. Small Ruminant Research, 70 (2): 136-139. https://doi.org/10.1016/j.smallrumres.2006.02.002.
Jeffery, O. H. (2018). Selenium. In: R. C. Gupta, Veterinary Toxicology, Basic and Clinical Principles, Third Edition, Academic Press. Elsevier Inc. Pp. 469. https://doi.org/10.1016/B978-0-12-811410-0.00033-7.
Kumar, M., Garg, A. K., Dass, R. S., Chaturvedi, V. K., Mudgal, V. & Varshney, V. P. (2009). Selenium supplementation influences growth performance, antioxidant status and immune response in lambs. Animal Feed Sciences and Technology, 153: 77-87. https://doi.org/10.1016/j.anifeedsci.2009.06.007.
Levy, U., Zaltzbern, H., Ben-Amotz, A., Kanter, Y. & Aviran, M. (1999). β-Carotene affects antioxidant status in non- insulin dependent mellites. Pathophysiology, 6 (3): 157-161. https://doi.org/10.1016/S0928-4680(99)00013-9.
Mohri, M., Ehsani, A., Norouzian, M. A., Bami, M. H. & Seifi, H. A. (2011). Parenteral selenium and vitamin E supplementation to lambs: hematology, serum biochemistry, performance, and relationship with other trace elements. Biological Trace Element Research, 139 (3): 308-316. https://doi.org/10.1007/s12011-010-8659-4.
Mousaie, A., Valizadeh, R., Naserian, A. A., Heidarpour, M. & Kazemi Mehrjerdi, H. (2014). Impacts of feeding selenium-methionine and chromium-methionine on performance, serum components, antioxidant status and physiological responses to transportation stress of Baluchi ewe lambs. Biological Trace Element Research, 162: 113-123. https://doi.org/10.1007/s12011-014-0162-x.
Norouzi, N., Asri-Rezaei, S., Eftekhari, Z. & Jeloudari Mamaghani, M. (2013). Evaluation of the serum and liver manganese, molybdenum, iron and copper concentrations and their relationships with serum macro-minerals in Holstein dairy cows. Iranian Journal of Veterinary Clinical Sciences, 7: 3-12. (In Persian).
NRC (National Research Council). (2007). Nutrient Requirements of Small Ruminants: Sheep, Goats, Cervids, and New World Camelids. National Academy Press, Washington, D.C.
Panahi Dorcheh, Z., Aliarabi, H., Farahavar, A., Maleki, M. & Yazdani, H. (2018). The effect of selenium and vitamin e injection times in late pregnant ewes on thyroid hormones metabolism, ewe's blood biochemical parameters and their lamb’s performance after birth. Iranian Journal of Animal Science Research, 9 (4): 400-412. https://doi.org/10.22067/ijasr.v1397i1.59749. (In Persian).
Pavlata, L., Podhorsky, A. Pechova, A. & Chomat, P. (2005). Differences in the occurrence of selenium, copper and zinc deficiencies in dairy cows, calves, heifers and bulls. Veterinární Medicína. 9: 390-400. https://doi.org/10.17221/5638-VETMED.
Pechova, A., Sevcikova, L., Pavlata, L. & Dvorak, R. (2012). The effect of various forms of selenium supplied to pregnant goats on selected blood parameters and on the concentration of Se in urine and blood of kids at the time of weaning. Veterinární Medicína, 57 (8): 394–403. https://doi.org/ 10.17221/6307-VETMED.
Pereira, B., Rosa, L. F., Safi, D. A, Bechara, E. J., Curi, R. (1995). Hormonal regulation of superoxide dismutase, catalase and glutathione peroxidase activities in rat macrophages. Biochemical Pharmacology, 50: 2093-2098. https://doi.org/10.1016/0006-2952(95)02116-7.
Puls, R. (1994). Mineral Levels in Animal Health: Diagnostic Data 2nd ed. Sherpa International, Clear Book. P.p.356.
Shen, H., Yang, C., Liu, J. & Ong, C. (2000). Dual role of glutathione in selenite induced oxidative stress and apoptosis in human hepatoma cells. Free Radical in Biology and Medicine, 28 (7): 1115-1124. https://doi.org/10.1016/s0891-5849(00)00206-9.
Shi, L., Ren, Y., Zhang, C., Yue, W. & Lei, F. (2018). Effects of maternal dietary selenium (Se-enriched yeast) on growth performance, antioxidant status and haemato-biochemical parameters of their male kids in Taihang goats. Animal Feed Science and Technology, 238: 57-65. https://doi.org/10.1016/j.anifeedsci.2017.07.002.
Shi, L., Xun, W., Yue, W., Zhang, C., Ren, Y., Shi, L., Wang, Q., Yang, R. & Lei, F. (2011). Effect of sodium selenite, Se-yeast and nano-elemental selenium on growth performance, Se concentration and antioxidant status in growing male goats. Small Ruminant Research, 96: 49-52. https://doi.org/10.1016/j.smallrumres.2010.11.005.
Talebi, E., Dolatkhah, A. & Asadi Moghadam, R. (2022). Investigation on the effect of different selenium sources on some mineral elements and antioxidants in the blood of Fars Kaboodeh lambs. Journal of Animal Environment, 14 (3): 42-54. 10.22034/AEJ.2021.307195.2648. (In Persian).
Tórtora-Pérez, J. L. (2010). The importance of selenium and the effects of its deficiency in animal health. Small Ruminant Research, 89 (2-3): 185-192. https://doi.org/10.1016/j.smallrumres.2009.12.042.
Van Metre, D. C. & Callan, R. J. (2001). Selenium and vitamin E. Veterinary Clinics of North America: Food Animal Practice, 17 (2): 373-402. https://doi.org/10.1016/S0749-0720(15)30034-7.
Vignola, G., Lambertini, L., Mazzone, G., Giammarco, M., Tassinari, M., Martello, G. & Bertin, G. (2009). Effects of selenium source and level of supplementation on the performance and meat quality of lambs. Journal of Meat Science, 81: 678- 685. https://doi.org/10.1016/j.meatsci.2008.11.009. | ||
آمار تعداد مشاهده مقاله: 107 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 135 |