
تعداد نشریات | 13 |
تعداد شمارهها | 646 |
تعداد مقالات | 6,748 |
تعداد مشاهده مقاله | 9,376,752 |
تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 8,747,601 |
پایداری روغنهای زیتون بکر و تخم کدو بر حسب اندازهگیری ساختار ترکیبات قطبی به روش کروماتوگرافی غربال ملکولی با کارایی بالا (HPSEC) | ||
نشریه فرآوری و نگهداری مواد غذایی | ||
مقاله 3، دوره 1، شماره 4، دی 1388، صفحه 25-42 اصل مقاله (246.41 K) | ||
نوع مقاله: مقاله کامل علمی پژوهشی | ||
آمار تعداد مشاهده مقاله: 1,420 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 4,575 |