
تعداد نشریات | 13 |
تعداد شمارهها | 646 |
تعداد مقالات | 6,748 |
تعداد مشاهده مقاله | 9,379,712 |
تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 8,751,021 |
مقایسه و تاثیر استفاده از رومالهای فرموله شده بهمنظور افزایش ماندگاری نان بربری | ||
نشریه فرآوری و نگهداری مواد غذایی | ||
مقاله 4، دوره 1، شماره 4، دی 1388، صفحه 43-62 اصل مقاله (1.11 M) | ||
نوع مقاله: مقاله کامل علمی پژوهشی | ||
آمار تعداد مشاهده مقاله: 1,470 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 6,590 |