
تعداد نشریات | 13 |
تعداد شمارهها | 646 |
تعداد مقالات | 6,748 |
تعداد مشاهده مقاله | 9,381,660 |
تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 8,752,321 |
تأثیر پیشتیمار فراصوت بر ویژگیهای جذب آب نخود در فرآیند خیساندن | ||
نشریه فرآوری و نگهداری مواد غذایی | ||
مقاله 7، دوره 2، شماره 1، فروردین 1389، صفحه 91-106 اصل مقاله (228.62 K) | ||
نوع مقاله: مقاله کامل علمی پژوهشی | ||
آمار تعداد مشاهده مقاله: 1,237 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 1,243 |