
تعداد نشریات | 13 |
تعداد شمارهها | 622 |
تعداد مقالات | 6,501 |
تعداد مشاهده مقاله | 8,616,093 |
تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 8,206,168 |
بررسی فساد کپکی در نان غنی شده با پودر دانههای بزرک و خرفه | ||
نشریه فرآوری و نگهداری مواد غذایی | ||
مقاله 2، دوره 2، شماره 3، مهر 1389، صفحه 19-29 اصل مقاله (189.06 K) | ||
نوع مقاله: مقاله کامل علمی پژوهشی | ||
آمار تعداد مشاهده مقاله: 1,472 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 5,255 |