| تعداد نشریات | 13 |
| تعداد شمارهها | 661 |
| تعداد مقالات | 6,889 |
| تعداد مشاهده مقاله | 10,090,182 |
| تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 9,357,815 |
بهینهسازی تولید ماست پروبیوتیک حاوی صمغ زدو | ||
| نشریه فرآوری و نگهداری مواد غذایی | ||
| مقاله 5، دوره 2، شماره 3، مهر 1389، صفحه 57-70 اصل مقاله (330.82 K) | ||
| نوع مقاله: مقاله کامل علمی پژوهشی | ||
|
آمار تعداد مشاهده مقاله: 1,768 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 7,208 |
||