| تعداد نشریات | 13 |
| تعداد شمارهها | 656 |
| تعداد مقالات | 6,849 |
| تعداد مشاهده مقاله | 9,873,565 |
| تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 9,238,413 |
اثرات گلیسرول، سوربیتول و اولئیک اسید بر خواص مکانیکی و نفوذپذیری به بخار آب و اکسیژن در لایه های نازک تهیه شده از متیل سلولز | ||
| نشریه فرآوری و نگهداری مواد غذایی | ||
| مقاله 1، دوره 3، شماره 1، خرداد 1390، صفحه 1-14 اصل مقاله (973.37 K) | ||
| نوع مقاله: مقاله کامل علمی پژوهشی | ||
|
آمار تعداد مشاهده مقاله: 1,437 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 399 |
||