| تعداد نشریات | 13 |
| تعداد شمارهها | 656 |
| تعداد مقالات | 6,849 |
| تعداد مشاهده مقاله | 9,873,469 |
| تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 9,238,311 |
ارزیابی میزان بیاتی نان بدون گلوتن حاصل از ارقام برنج ایرانی | ||
| نشریه فرآوری و نگهداری مواد غذایی | ||
| مقاله 7، دوره 3، شماره 1، خرداد 1390، صفحه 89-101 اصل مقاله (528.56 K) | ||
| نوع مقاله: مقاله کامل علمی پژوهشی | ||
|
آمار تعداد مشاهده مقاله: 1,274 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 347 |
||