دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان

 آمار

تعداد نشریات13
تعداد شماره‌ها626
تعداد مقالات6,517
تعداد مشاهده مقاله8,746,951
تعداد دریافت فایل اصل مقاله8,317,536
زمانی, عباس, مدنی, رسول, رضائی, مسعود. (1393). مقایسه کینتیک آنزیم تریپسین تخلیص شده از ضمائم پیلوریک ماهی کیلکای معمولی (Clupeonella cultriventris caspia) با استفاده از سوبسترای سنتتیک آمیدی و استری. , 3(4), 25-36.
عباس زمانی; رسول مدنی; مسعود رضائی. "مقایسه کینتیک آنزیم تریپسین تخلیص شده از ضمائم پیلوریک ماهی کیلکای معمولی (Clupeonella cultriventris caspia) با استفاده از سوبسترای سنتتیک آمیدی و استری". , 3, 4, 1393, 25-36.
زمانی, عباس, مدنی, رسول, رضائی, مسعود. (1393). 'مقایسه کینتیک آنزیم تریپسین تخلیص شده از ضمائم پیلوریک ماهی کیلکای معمولی (Clupeonella cultriventris caspia) با استفاده از سوبسترای سنتتیک آمیدی و استری', , 3(4), pp. 25-36.
زمانی, عباس, مدنی, رسول, رضائی, مسعود. مقایسه کینتیک آنزیم تریپسین تخلیص شده از ضمائم پیلوریک ماهی کیلکای معمولی (Clupeonella cultriventris caspia) با استفاده از سوبسترای سنتتیک آمیدی و استری. , 1393; 3(4): 25-36.

مقایسه کینتیک آنزیم تریپسین تخلیص شده از ضمائم پیلوریک ماهی کیلکای معمولی (Clupeonella cultriventris caspia) با استفاده از سوبسترای سنتتیک آمیدی و استری

مجله بهره برداری و پرورش آبزیان
مقاله 3، دوره 3، شماره 4، اسفند 1393، صفحه 25-36    اصل مقاله (425.16 K)
نویسندگان
عباس زمانی* 1؛ رسول مدنی2؛ مسعود رضائی3
1دانشگاه ملایر، دانشکده منابع طبیعی و محیط زیست، گروه شیلات
2بخش بیوتکنولوژی موسسه تحقیقات واکسن و سرم رازی کرج
3گروه شیلات دانشکده علوم دریایی دانشگاه تربیت مدرس
چکیده
در مطالعه حاضر پارامترهای کینتیک آنزیم تریپسین تخلیص شده از ضمائم پیلوریک ماهی کیلکای معمولی (C.cultriventris caspia) با استفاده از سوبسترای آمیدی (BAPNA) و استری (TAME) مورد بررسی قرار گرفت. نتایج حاصل از مقایسه کینتیک آنزیم تریپسین بین سوبسترای BAPNA و TAME نشان داد که پارامترهای کینتیکی فعالیت بیشینه (Vmax)، ثابت کاتالیزوری(kcat) و کارایی کاتالیزوری(kcat/Km) در سوبسترای TAME نسبت به سوبسترای BAPNA بالاتر بودند ولی مقدار ثابت میخائلیس- منتن (Km) در سوبسترای TAME کمتر از سوبسترای BAPNA بود. مقدار Vmax آنزیم در سوبسترای TAME بطور معنی داری بالاتر از نوع BAPNA بود (05/0 >p). مقدار ثابت Km در سوبسترای TAME کمتر از نوع BAPNA بود ولی اختلاف معنی داری را نشان نداد (05/0 p). بنابراین میتوان نتیجه گرفت که میل ترکیبی آنزیم تریپسین تخلیص شده از ضمائم پیلوریک ماهی کیلکای معمولی نسبت به سوبسترای TAME بالاتر از BAPNA است و میتوان از سوبسترای TAME برای سنجش فعالیت آنزیمی در این گونه استفاده نمود.
کلیدواژه‌ها
تریپسین؛ سوبسترا؛ کیلکای معمولی؛ کینتیک
آمار
تعداد مشاهده مقاله: 2,138
تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 1,279


سامانه مدیریت نشریات علمی. طراحی و پیاده سازی از سیناوب