پیری قشلاقی, شیما, صادقی ماهونک, علیرضا, اعلمی, مهران, قربانی, محمد. (1394). اثر آنتی اکسیدانی پروتئین هیدرولیز شده آب پنیر بر پیشرفت اکسایش روغن سویا. , 7(1), 31-46.

شیما پیری قشلاقی; علیرضا صادقی ماهونک; مهران اعلمی; محمد قربانی. "اثر آنتی اکسیدانی پروتئین هیدرولیز شده آب پنیر بر پیشرفت اکسایش روغن سویا". , 7, 1, 1394, 31-46.

پیری قشلاقی, شیما, صادقی ماهونک, علیرضا, اعلمی, مهران, قربانی, محمد. (1394). 'اثر آنتی اکسیدانی پروتئین هیدرولیز شده آب پنیر بر پیشرفت اکسایش روغن سویا', , 7(1), pp. 31-46.

پیری قشلاقی, شیما, صادقی ماهونک, علیرضا, اعلمی, مهران, قربانی, محمد. اثر آنتی اکسیدانی پروتئین هیدرولیز شده آب پنیر بر پیشرفت اکسایش روغن سویا. , 1394; 7(1): 31-46.