دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان

 آمار

تعداد نشریات14
تعداد شماره‌ها682
تعداد مقالات7,081
تعداد مشاهده مقاله10,987,283
تعداد دریافت فایل اصل مقاله10,057,297
محبوبی, زهرا, کریمی, ناصر, جهان بخشی, عباس. (1401). بررسی تأثیرحذف یونجه از جیره غذایی برعملکرد رشد و صفات لاشه بره های نر پرواری نژاد افشار. , 10(2), 19-30. doi: 10.22069/ejrr.2022.19727.1824
زهرا محبوبی; ناصر کریمی; عباس جهان بخشی. "بررسی تأثیرحذف یونجه از جیره غذایی برعملکرد رشد و صفات لاشه بره های نر پرواری نژاد افشار". , 10, 2, 1401, 19-30. doi: 10.22069/ejrr.2022.19727.1824
محبوبی, زهرا, کریمی, ناصر, جهان بخشی, عباس. (1401). 'بررسی تأثیرحذف یونجه از جیره غذایی برعملکرد رشد و صفات لاشه بره های نر پرواری نژاد افشار', , 10(2), pp. 19-30. doi: 10.22069/ejrr.2022.19727.1824
محبوبی, زهرا, کریمی, ناصر, جهان بخشی, عباس. بررسی تأثیرحذف یونجه از جیره غذایی برعملکرد رشد و صفات لاشه بره های نر پرواری نژاد افشار. , 1401; 10(2): 19-30. doi: 10.22069/ejrr.2022.19727.1824

بررسی تأثیرحذف یونجه از جیره غذایی برعملکرد رشد و صفات لاشه بره های نر پرواری نژاد افشار

نشریه پژوهش‌ در نشخوار کنندگان
دوره 10، شماره 2، شهریور 1401، صفحه 19-30    اصل مقاله (472.93 K)
نوع مقاله: مقاله پژوهشی
شناسه دیجیتال (DOI): 10.22069/ejrr.2022.19727.1824
نویسندگان
زهرا محبوبی* 1؛ ناصر کریمی2؛ عباس جهان بخشی3
1دانشجوی دکتری تغذیه دام، دانشگاه آزاد ورامین -پیشوا
2استادیار، گروه تغذیه دام و طیور، دانشکده کشاورزی، دانشگاه آزاد ورامین -پیشوا
3استادیار، گروه علوم دامی-ژنتیک واصلاح نژاد، دانشکده کشاورزی، دانشگاه آزاد اسلامی ورامین- پیشوا
چکیده
سابقه و هدف: عملیات پرواربندی نقش مهمی در تأمین پروتئین حیوانی داشته و با این کار علاوه بر تولید گوشت بیش تر، کیفیت گوشت نیز بهبود می یابد، چون تغذیه مناسب و استفاده از روش های صحیح پرواربندی بسبب تسریع رشد و بهبود کیفیت گوشت می شود. برای دستیابی به تولید مطلوب و اقتصادی در پرورش گوسفند در یک برنامه تغذیه ای باید نیازهای غذایی‌ دام، کیفیت مواد خوراکی و زمان مصرف آنها مورد توجه قرارگیرد. اما با توجه به کاهش علوفه و مراتع در ایران، دامدار ناچار به استفاده از کنسانتره بیشتر در جیره غذایی است. هدف از تحقیق حاضر اثرات کاهش فیبر و حذف یونجه بر صفات مصرف خوراک، وزن بدن، ضریب تبدیل خوراک و خصوصیات لاشه بره های نر پرواری افشار بود.
مواد و روش ها: مطالعه حاضر با استفاده از 36 رأس بره نر نژاد افشار با میانگین وزن زنده 1/9 ± 32/53 کیلوگرم و میانگین سن6/63 ± 93روزگی به مدت 90 روز بر اساس آزمایش فاکتوریل در پایه طرح کاملاً تصادفی2×2 انجام شد. تیمارهای آزمایشی شامل تیماریک: جیره پروار حاوی 80 درصد کنسانتره و 20 درصد علوفه (10درصد کاه گندم و10 درصد یونجه خشک)، تیمار دوم: جیره پروار حاوی 80 درصد کنسانتره و20 درصد علوفه (20 درصد کاه گندم و صفر درصد یونجه خشک)، تیمار سوم: جیره پروارحاوی 90 درصد کنسانتره و10 درصد علوفه (5 درصد کاه گندم و 5 درصد یونجه خشک) و تیمار چهارم: جیره پروارحاوی 90 درصد کنسانتره و10 درصد علوفه (10درصد کاه گندم و صفر درصد یونجه خشک) بود. روزانه سه نوبت در ساعات 8،14،20 تا حد اشتها در اختیار بره ها قرار داده شد. بره ها در انتهای آزمایش بعد از16 ساعت پرهیز غذایی، توزین شده و از هر تیمار چهار بره کشتار شد. داده های تحقیق از طریقSpss21، Excel مورد تجزیه و تحلیل قرارگرفت.
یافته ها: بین تیمارهای مختلف از نظر افزایش وزن تفاوت معنی داری مشاهده شد. تیمار چهار که با 90 درصد کنسانتره و صفر درصد یونجه بالاترین (300 گرم) و تیمار یک با 80 درصد کنسانتره و10 درصد یونجه کمترین افزایش وزن روزانه (200 گرم) را در بره‌ها ایجاد کرد. با افزایش کنسانتره و حذف یونجه مصرف خوراک افزایش پیدا کرد به طوری که بیشترین مقدار آن مربوط به تیمار چهار (1/830 گرم) و کمترین آن مربوط به تیمار یک (1/476 گرم) بود. تیمار چهار به لحاظ عددی ضریب تبدیل کمتری (6/1) در مقایسه با سه تیمار دیگری داشت. میانگین وزن پایانی بره ها، وزن لاشه گرم و سرد در بین تیمارهای آزمایشی تفاوت معنی داری نشان دادند.
نتیجه گیری: بر اساس نتایج به دست آمده حذف یونجه هیچ مشکل تولیدی را در این دام ها ایجاد نکرد. افزایش کنسانتره و حذف یونجه در جیره باعث بالا رفتن مصرف خوراک و افزایش وزن روزانه و در مجموع وزن نهایی بالاتری در بره های پرواری می گردد و همچنین باعث بهبود ضریب تبدیل خوراک، عملکرد رشد و درصد لاشه گردید.
کلیدواژه‌ها
بره افشاری؛ خصوصیات لاشه؛ عملکرد رشد؛ یونجه
مراجع
  1. Abarghani A., Bojarpour, M. and Fayazi, J. 2010. The effect of replacement sugar beet pulp with barely on performance and carcass characteristics of Moghani male lambs. Iranian Journal of Animal Science Research, 2 (2): 125-132. (In Persian).
  2. 1992. Technical Committee on Responses to Nutrients. Report No. 9. Nutritive requirements of ruminant animal: protein. Nutrition Abstracts and Reviews Series B. 62 (12): 787-835.
  3. 2000. Official Methods of Analysis, 17th Edition. Association of Official Analytical Chemists. Arlington, VA, USA.
  4. Cherney, D.J.R., Cherney, J.H. and Chase, L.E. Lactation performance of Holstein cows fed fescue, orchard grass or alfalfa silage. Journal of Dairy Science. 87: 2268-2276.
  5. Haddad, S.G. 2005. Effect of dietary forage: concentrate ratio on growth performance and carcass characteristics of growing Baladi kids. Small Ruminant Research.57: 43-49.
  6. Haddad, S.G. and Hussein, M.Q. 2001. Nutritive value of lentil and vetch straws as compared with alfalfa hay and wheat straw for replacement ewe lambs. Small Ruminant Research. 40: 255-260.
  7. Hadjipanagiotou, M. and louca, A. 1976. A note on the value of dried citrus pulp and grape mare as barley replacements in calf fattening diets. Animal Production. 23:129-132.
  8. Jafari Sayadi, A. and Ohadi Haeri, A. 1996. A Survey on the influence of Using Exhausted Olive Cake Growing Male Lamb Rations. Veterinary Researches and Biological Products. 30:186-189. (In Persian).
  9. Murphy, T.A., Loerch, S.C., McClure, K.E. and Solomon, M.B. 1994. Effects of grain or pasture finishing systems on carcass composition and tissue accretion rates of lambs. Journal of Animal 72: 3138-3144.
  10. Nikkhah, A. 1990. Production cost of live weight gain of livestock sheep and cattle breeding. 2: 44-48. (In Persian).
  11. Nik-Khah, A. and Amanlou, H. 2001. Nutrient requirement of dairy cattle. 7th ed. Zanjan 556 pp. (In Persian).
  12. Nik-Khah, A. and Asadi Moghaddam, R. 1986. Study of weight gain, nutritional efficiency and carcass characteristics of Iranian tail and  tailless lambs. The second fattening seminar of Moghan plain. 42-59. pp. )In Persian).
  13. Nik-Khah, A., Asadi Moghadam, R. and Qarahbash, M. 1992. The effect of three rations with different levels of energy on fattening performance of Atabai and Zel lamb. Iranian Journal of Agricultural Sciences. 3: 67-81. (In Persian).
  14. 2007. National Research Council nutrient requirements of small ruminants: sheep, goats, Cervids, and New World camelids. National Academy Press, Washington, DC.
  15. Oba, M .and Allen, M.S. 1999. Evaluation of the importance of the digestibility of neutral detergent fiber from forage: effects on dry matter intake and milk yield of dairy cows. Journal of Dairy Science. 82:589-596.
  16. Parsaei, S. and Khadivi, H. 1995. Effect of Metabolisable Energy Content and Crude Protein on Male Lamb Fattening of Northern Khorasan Kordi Sheep. Animal Science Journal. 29:114-119. (In Persian).
  17. Papi, N. 2016. Effect of initial weight on growth performance, intake and feed efficiency of Chall male lambs. Journal of Applied Animal Science Research. 18:31-38. (In Persian).
  18. Papi, N. and Tehrani, A. 2017. Effects of dietary concentrate levels on growth performance, feed intake and carcass characteristics of fattening Chall male lambs. Journal of Ruminant Research. 2:55-57. (In Persian).
  19. Preziuso, G., Russo, C., Casarosa, L., Campodoni, G., Piloni, S. and Cianci, D. 1999. Effect of diet energy source on weight gain and carcass characteristics of lambs. Journal of Small Ruminant Research. 33: 9–15.
  20. Salary Neya, A. Fathi Nasri, M.H. Farhangfar, H. and Naeemipour, H. 2012. Effect of Two Different Levels of Fiber on Feed Intake, Average Daily Gain, Feed Efficiency and Ruminal Metabolites of Holstein Calves. Iranian Journal of Animal Science Research. 4: 323-334. (In Persian).
  21. Shamsi, A. Sharifi Hosseini, M.M. and Dayani, O. 2015. Effects of barley silage particle size and concentration levels on feed intake, nutrient digestibility, rumen parameters in Kermani male sheep. Journal of Ruminant Research. 3: 87-101. (In Persian).
  22. Van Soest, P.V., Robertson, J.B. and Lewis, B.A. 1991. Methods for dietary fiber, neutral detergent fiber, and nonstarch polysaccharides in relation to animal nutrition. Journal of Dairy Science, 74(10): 3583-3597.
آمار
تعداد مشاهده مقاله: 3,138
تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 628


سامانه مدیریت نشریات علمی. طراحی و پیاده سازی از سیناوب