دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان

 آمار

تعداد نشریات13
تعداد شماره‌ها636
تعداد مقالات6,653
تعداد مشاهده مقاله9,074,703
تعداد دریافت فایل اصل مقاله8,557,887
یزدانخواه, الهه, کفیل زاده, فرخ. (1401). اثر افزودن گیاه بارهنگ کبیر(Plantago major L.) بر قابلیت هضم مواد مغذی، فراسنجه‌های تخمیر شکمبه‌ای و عملکرد بره‌های پرواری نژاد مهربان. , 10(2), 79-92. doi: 10.22069/ejrr.2022.19892.1833
الهه یزدانخواه; فرخ کفیل زاده. "اثر افزودن گیاه بارهنگ کبیر(Plantago major L.) بر قابلیت هضم مواد مغذی، فراسنجه‌های تخمیر شکمبه‌ای و عملکرد بره‌های پرواری نژاد مهربان". , 10, 2, 1401, 79-92. doi: 10.22069/ejrr.2022.19892.1833
یزدانخواه, الهه, کفیل زاده, فرخ. (1401). 'اثر افزودن گیاه بارهنگ کبیر(Plantago major L.) بر قابلیت هضم مواد مغذی، فراسنجه‌های تخمیر شکمبه‌ای و عملکرد بره‌های پرواری نژاد مهربان', , 10(2), pp. 79-92. doi: 10.22069/ejrr.2022.19892.1833
یزدانخواه, الهه, کفیل زاده, فرخ. اثر افزودن گیاه بارهنگ کبیر(Plantago major L.) بر قابلیت هضم مواد مغذی، فراسنجه‌های تخمیر شکمبه‌ای و عملکرد بره‌های پرواری نژاد مهربان. , 1401; 10(2): 79-92. doi: 10.22069/ejrr.2022.19892.1833

اثر افزودن گیاه بارهنگ کبیر(Plantago major L.) بر قابلیت هضم مواد مغذی، فراسنجه‌های تخمیر شکمبه‌ای و عملکرد بره‌های پرواری نژاد مهربان

نشریه پژوهش‌ در نشخوار کنندگان
دوره 10، شماره 2، شهریور 1401، صفحه 79-92    اصل مقاله (628.24 K)
نوع مقاله: مقاله پژوهشی
شناسه دیجیتال (DOI): 10.22069/ejrr.2022.19892.1833
نویسندگان
الهه یزدانخواه* 1؛ فرخ کفیل زاده2
1دانشجوی دکتری ، گروه علوم دامی- تغذیه دام، دانشکده پردیس کشاورزی و منابع طبیعی، دانشگاه رازی
2استاد ، گروه علوم دامی- تغذیه دام، دانشکده پردیس کشاورزی و منابع طبیعی، دانشگاه رازی
چکیده
سابقه و هدف: اسـتفاده از آنتـی‌بیوتیـک‌هـا و دیگر محرک‌های رشد به دلیل احتمال ظهور مقاومت آنتی‌بیوتیکی در باکتری‌های بیماری‌زا و تأثیری که می‌تواند بر سلامت جامعه انسانی داشته باشند، اتحادیۀ اروپا استفاده از آنها را در مزارع پرورشی محدود کرد. و شناسایی ترکیبات جایگزین برای آنها را در این صنعت تعیین نمـودند. استفاده از افزودنی‌هایی نظیر گیاهان دارویی به عنوان عوامل ضد میکروبی می‌توانند جایگزین مناسبی در استفاده از آنتی‌بیوتیک‌ها باشند. گیاهان دارویی به دلیل خاصیت ضد میکروبی باعث بهبود فرآیند هضم، تخمیر و تولید حیوان می‌شوند. آزمایش حاضر با هدف افزودن گیاه بارهنگ کبیر در جیره بره‌های پرواری بر قابلیت هضم مواد مغذی، فراسنجه-های تخمیر شکمبه‌ای و عملکردی انجام شد.
مواد و روش‌ها: این پژوهش در قالب طرح کاملا تصادفی با 3 تیمار و 7 تکرار با استفاده از 21 رأس بره نر نژاد مهربان حدوداً 4 ماهه با میانگین وزنی 44/4±11/29 کیلوگرم، انجام گردید. جیره آزمایشی بر اساس جدول احتیاجات غذایی تنظیم شد. تیمارهای آزمایشی شامل جیره شاهد و جیره‌های 3 و 6 درصد در ماده خشک بودند. بره‌ها به طور تصادفی به سه گروه تقسیم و پس از یک دوره عادت‌پذیری 14 روزه، به مدت 90 روز در جایگاه انفرادی پروار شدند. جهت بررسی عملکرد رشد و پروار، وزن‌کشی بره‌ها قبل از شروع آزمایش و سپس هر 15 روز یکبار قبل از تغذیه صبح با اعمال 12 ساعت گرسنگی انجام شد. برای اندازه‌گیری قابلیت هضم ظاهری جیره‌ها، ماده خشک مصرفی، باقیمانده خوراک و کل مدفوع دفعی گوسفندان به صورت روزانه در طی 7 روز از اواخر دوره آزمایش ثبت گردید. جهت بررسی غلظت اسیدهای چرب فرار و نیتروژن آمونیاکی شکمبه در پایان دوره پروار با استفاده از سوند مری از شکمبه هر دام، 50 میلی‌لیتر مایع شکمبه جمع‌آوری شد و سپس pH نمونه‌ها توسط دستگاه pH متر اندازه‌گیری شد. غلظت نیتروژن آمونیاکی مایع شکمبه به روش تیتراسیون با اسید سولفوریک 1/0 نرمال و اسیدهای چرب فرار شکمبه با استفاده از دستگاه گاز کروماتوگرافی اندازه‌گیری گردید. برای شمارش پروتوزوآی شکمبه طبق روش دهوریتی انجام شد.
یافته‌ها: نتایج این تحقیق نشان داد، استفاده از گیاه بارهنگ کبیر باعث افزایش فاکتورهای عملکرد رشد نظیر خوراک مصرفی روزانه، افزایش وزن روزانه، وزن نهایی کل دوره و ضریب تبدیل خوراک گردید. اگر چه استفاده از گیاه بارهنگ کبیر اثر معنی‌داری بر روی قابلیت هضم ظاهری ماده خشک، ماده آلی، پروتئین خام و NDF نداشت ولی از لحاظ عددی افزایش یافته بود. از طرف دیگر افزودن گیاه بارهنگ کبیر در جیره بر مجموع و الگوی اسیدهای چرب فرار در مایع شکمبه، غلظت نیتروژن آمونیاکی و تراکم پروتوزوآ تأثیر معنی‌داری داشت، اما بر روی pH مایع شکمبه روند کاهشی غیر معنی‌داری نشان داد.
نتیجه‌گیری: به طور کلی اثر افزودن گیاه بارهنگ کبیر بر قابلیت هضم مواد مغذی، فراسنجه‌های تخمیر شکمبه‌ای و عملکرد بره‌های پرواری نشان داد که استفاده از گیاه بارهنگ کبیر به خصوص در سطح 6 درصد در جیره بره‌های پرواری می‌تواند باعث بهبود عملکرد و فراسنجه-های تخمیری شود.
کلیدواژه‌ها
بره پرواری؛ قابلیت هضم؛ فراسنجه‌های شکمبه؛ عملکرد پروار؛ بارهنگ کبیر
مراجع
  1. 1998. The Nutrition of Goats. Technical Committee on Responses to Nutrients. Repot 10. CAB International, Wallingford.
  2. Ahmadi, A. Pirmohammadi, R. Sahrayiblordi, M. and Parsayimehr, Kh. 2015. Effect of peppermint (Mentha Piperita L.) on digestibility and rumen fermentation of makuei sheep. Animal Science, 28(1): 65-70. (In Persian).
  3. Al Sufian, S.A., Ahmad Redoy, M.D.R., and AL-mamun, M. 2017. Effect of herbal supplementation to TMR diet on lipid profile of blood and meatin sheep. Book of Proceedings Ahttp://vc5.razi.ac.ir/grosym.
  4. Benchaar, C., Calsamiglia, S., Chaves, A.V., Fraser G.R., Colombatto, D., McAllister, T.A., and Beauchemin, K.A. 2008. A review of plant derived essential oils in ruminant nutrition and production. Animal Feed Science and Technology: 145, 209-228.
  5. Conway, E.J. 1950. In microdiffusion and volumetric error (2nd ed.) Cross by lock wood and son. London. Pp. 91-97.
  6. Dehority, B. 1993. Laboratory manual for classification and morpHology of rumen ciliate protozoa. Florida: CRC Press.
  7. Frutos, P., Hervas, G., Giráldez, F.J., Mantecón, R., and Alvarez, Del Pino, M.C. 2003. Effect of different doses of quebracho tannins extract on rumen fermentation in ewes. Animal Feed Science and Technology, 109(1-4): 65-78.
  8. Navarrete, S., Dkemp, p., J-Pain, S., and J-Back, P. 2016. Bioactive compounds, aucubin and acteoside, in plantain (Plantago lanceolata L.) and their effect on in vitro rumen fermentation. Animal Feed Science and Technology 222 : 158–167.
  9. Newbold, C.J., McIntosh, F.M., Williams, P., Riccardo, , and Wallace, R.J. 2004. Effects of a specific blend of essential oilcompounds on rumen fermentation. Animal Feed Science and Technology, 114, 105-112.
  10. 2007. Nutrient Requirements of Small Ruminants: sheep, goats, cervids, and New World camelids. National Academy Press.
  11. Nooriansarvar, M.E., and Roozbehan, Y. 2012. The influence of Echium amoenum extract on in vitro ruminal fermentation, protozoa population and reduction of methane production. Iranian journal of animal Science, 43(2): 287-296. (In Persian).
  12. Redoy, M. R. A., Shuvo, A. A. S., Cheng, L., and Al-Mamun, M.2020. Effect of herbal supplementation on growth, immunity, rumen histology, serum antioxidants and meat quality of sheep. Published by Cambridge University Press on behalf of The Animal Consortium. pp. 2433- 2441.
  13. Salamat, A., Ghoorchi, T., Ghanbari, F., and Ashayerizadeh, O. Determination of degradability and the effect of Ziziphora tenuior L. on dry matter digestibility rumen microbial population and blood parameters of Dalaq sheep. Journal of Livestock Research, 4(3): 23-24. (In Persian).
  14. SAS Institute. 2003. STAT user's guide: Version 9.1. Cary, NC: Statistical Analysis System Institute.
  15. Shirley, K.P., Windsor, L.J., Eckert, G.J., and Gregory, R.L. 2015. In vitro effects of Plantago major extract, Aucubin, and Baicalein on Candida Albicans Biofilm formation, metabolic activity, and cell surface hydrophobicity. Journal of Prosthodontics, 26(6): 508- 515.
  16. Sumon, R.A., Akbar, M.A., and Al-Mamun, M. 2014. Effect of Feeding plantain (Plantago lanceolata ), a medicinal herb, on growth and plasma metabolites in sheep. Animal Science Congress Vol. II.10-14.
  17. Oskoueian, E., Abdullah, N., and Oskoueian, A. 2013. Effects of Flavonoids on rumen fermentation activity, methane production, and microbial population. BioMed research international, 2013(1-8).
  18. Ottenstein, D.M., and Bartley, D.A. 1971. Analytical Chemistry. 43: 952-955.
  19. Valenzuela-Tovar, J.F., Contreras-Perez, C., Shibayama-Hemandez, H., Shavez-Gonzalez, L., VazquezChacon, C.A., and Olivera, D. Biochemical identification and mulecular characterization (PCR-RFLP) of nocardia isolates from spatum. Archives of Medical Research; 36(4): 356-61.
  20. Zubair, M. 2010. Genetic and environmental effects on polyphenols in Plantago major. Introductory Paper at the Faculty of Landscape Planning, Horticulture and Agricultural Science, Swedish University of Agricultural Sciences.
آمار
تعداد مشاهده مقاله: 401
تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 297


سامانه مدیریت نشریات علمی. طراحی و پیاده سازی از سیناوب