
تعداد نشریات | 13 |
تعداد شمارهها | 642 |
تعداد مقالات | 6,703 |
تعداد مشاهده مقاله | 9,288,193 |
تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 8,680,964 |
تأثیر زمان و دماهای مختلف هیدراسیون بر خصوصیات کیفی میوههای خشک خرما، رقم برحی | ||
نشریه فرآوری و نگهداری مواد غذایی | ||
مقاله 6، دوره 1، شماره 4، دی 1388، صفحه 79-92 اصل مقاله (824.61 K) | ||
نوع مقاله: مقاله کامل علمی پژوهشی | ||
مراجع | ||
| ||
آمار تعداد مشاهده مقاله: 1,385 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 3,753 |