| تعداد نشریات | 14 |
| تعداد شمارهها | 688 |
| تعداد مقالات | 7,127 |
| تعداد مشاهده مقاله | 11,350,114 |
| تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 10,284,408 |
تأثیر زمان و دماهای مختلف هیدراسیون بر خصوصیات کیفی میوههای خشک خرما، رقم برحی | ||
| نشریه فرآوری و نگهداری مواد غذایی | ||
| مقاله 6، دوره 1، شماره 4، دی 1388، صفحه 79-92 اصل مقاله (824.61 K) | ||
| نوع مقاله: مقاله کامل علمی پژوهشی | ||
| مراجع | ||
|
| ||
|
آمار تعداد مشاهده مقاله: 1,646 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 3,974 |
||