| تعداد نشریات | 14 |
| تعداد شمارهها | 692 |
| تعداد مقالات | 7,155 |
| تعداد مشاهده مقاله | 11,526,598 |
| تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 10,457,172 |
تأثیر پیشتیمار فراصوت بر ویژگیهای جذب آب نخود در فرآیند خیساندن | ||
| نشریه فرآوری و نگهداری مواد غذایی | ||
| مقاله 7، دوره 2، شماره 1، فروردین 1389، صفحه 91-106 اصل مقاله (228.62 K) | ||
| نوع مقاله: مقاله کامل علمی پژوهشی | ||
|
آمار تعداد مشاهده مقاله: 1,394 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 1,401 |
||