| تعداد نشریات | 14 |
| تعداد شمارهها | 690 |
| تعداد مقالات | 7,131 |
| تعداد مشاهده مقاله | 11,392,497 |
| تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 10,330,413 |
بهینهسازی تولید ماست پروبیوتیک حاوی صمغ زدو | ||
| نشریه فرآوری و نگهداری مواد غذایی | ||
| مقاله 5، دوره 2، شماره 3، مهر 1389، صفحه 57-70 اصل مقاله (330.82 K) | ||
| نوع مقاله: مقاله کامل علمی پژوهشی | ||
|
آمار تعداد مشاهده مقاله: 1,866 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 7,280 |
||