| تعداد نشریات | 13 |
| تعداد شمارهها | 654 |
| تعداد مقالات | 6,811 |
| تعداد مشاهده مقاله | 9,647,562 |
| تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 9,090,724 |
تاثیر استفاده از موسیلاژ دانه ریحان بر ویژگی های فیزیکوشیمیایی، حسی و رئولوژیکی ماست کم چرب | ||
| نشریه فرآوری و نگهداری مواد غذایی | ||
| مقاله 1، دوره 2، شماره 4، بهمن 1389، صفحه 1-17 اصل مقاله (1.06 M) | ||
| نوع مقاله: مقاله کامل علمی پژوهشی | ||
|
آمار تعداد مشاهده مقاله: 1,773 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 7,864 |
||